۔
مورنگا کے یہ پھول سردیوں کے اختتام اور بہار کے آغاز میں کھلتے نظر آتے ہیں، اس کے علاوہ مورنگا کے درخت پر جو پھول کھلتے ہیں ان سے کئی بیماریوں کا علاج کیا جا سکتا ہے۔ سیزن کے دوران وہ بازار میں مہنگے داموں فروخت ہوتے ہیں۔ مہنگے داموں فروخت ہونے کی وجہ یہ ہے کہ یہ پھول کسی دوا سے کم نہیں۔
ان میں وٹامن A، B1، B2، B3 اور C ہوتے ہیں۔ ان میں کیلشیم، آئرن، فاسفورس اور میگنیشیم بھی پائے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ یہ پھول جسم کو پروٹین بھی فراہم کرتے ہیں۔
ڈرم اسٹک کے پھول میں بیکٹیریا سے لڑنے کی خاص صلاحیت ہوتی ہے۔ نزلہ زکام اور گلے کے انفیکشن کی صورت میں ڈرمسٹک کے پھول کھانا خاص طور پر فائدہ مند ہے۔ اس کے علاوہ ڈرمسٹک کے پھولوں میں کئی قسم کے غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں۔
اس چائے کو روزانہ پینے سے بلڈ پریشر کنٹرول میں رہے گا اور امراض قلب کا خطرہ بھی کم ہو جائے گا۔ یہ پتے بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد دیتے ہیں۔
ڈرمسٹک کے پھول کھانے میں بھی بہت لذیذ ہوتے ہیں۔ اب یہ پھول بازار میں آسانی سے دستیاب ہیں۔ آپ بیگن کو ڈرمسٹک کے پھولوں میں ملا کر ایک شاندار سبزی بنا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ آپ ڈرم اسٹک کے پھولوں کے ساتھ چھوٹے آلو کاٹ کر پوست بھی بنا سکتے ہیں۔
ہائی بلڈ پریشر کا مسئلہ اب ہر گھر میں موجود ہے۔ اس مسئلے کو قابو میں رکھنے کے لیے ماہرین غذائیت پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ ڈرمسٹک کے پتوں میں پوٹاشیم کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔
موسم سرما کے اختتام اور بہار کی آمد پر بہت سی بیماریاں لاحق ہو سکتی ہیں۔ اس لیے ہر صبح خالی پیٹ اٹھنے کے بعد آپ ایک کپ ڈرمسٹک کے پھولوں کو پانی میں ابال کر پی سکتے ہیں۔ اس سے آپ کی قوت مدافعت بڑھے گی۔
