کشمش کو کھیر، فرائیڈ رائس اور دیگر کئی طریقوں سے استعمال کیا جاتا ہے۔
کشمش قدرتی شکر سے بھرپور ہوتی ہے اور اضافی کیلوریز ڈالے بغیر بھوک کو کنٹرول کرتی ہے۔ یہ پیٹ کو زیادہ دیر تک بھرا رکھتا ہے اور وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کشمش میں معدنیات، وٹامن سی، ای ہوتے ہیں اور کولیجن کی پیداوار میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ اس میں وٹامن بی 6، کیلشیم، پوٹاشیم اور کاپر جیسے غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ اس میں اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات بھی ہوتی ہیں جو گرمیوں میں جلد کی نمی کو برقرار رکھتی ہیں اور سورج کی مضر شعاعوں سے بچاتی ہیں۔
کشمش میں فائبر ہوتا ہے اس لیے انہیں پانی میں بھگو کر کھانا بہت فائدہ مند ہے۔ صبح اٹھنے کے بعد خالی پیٹ کشمش کا پانی پی لیں۔
بھیگی ہوئی کشمش ہاضمے کو بہتر کرتی ہے، قبض کے مسائل کو کم کرتی ہے اور پیٹ کو صاف رکھتی ہے۔
کشمش کھانے کے کچھ نقصانات ہیں۔ کشمش میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔ اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو کشمش آپ کے لیے ٹھیک نہیں ہے۔ کافی پانی پیئے بغیر بہت زیادہ کشمش کھانے سے پانی کی کمی اور بدہضمی ہو سکتی ہے۔
کشمش کو ایسی کھانوں میں شامل کیا جاسکتا ہے جو تیزابیت کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ کشمش میں الکلین خصوصیات ہوتی ہیں، جو جسم میں تیزاب کی سطح کو معمول پر لانے میں مدد کرتی ہیں۔
