سردیوں کے موسم میں پیاز کی ٹہنیاں اور سبز پتوں کو باریک کاٹ کر گرم چاولوں میں تیل اور نمک ملا کر کھانے سے جسم کے لیے بہت سے فوائد ہوتے ہیں۔ وٹامنز اور اینٹی آکسیڈینٹ میں، جو قوت مدافعت میں اضافہ کرتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ پیاز کے چھلکوں میں اینٹی پائریٹک خصوصیات ہوتی ہیں جو کہ بخار کو کم کرنے میں مدد دیتی ہیں۔ ڈاکٹر شرما نے اس کے صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں بتایا کہ پیاز کے انکرت وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں۔ سردیوں میں تلی ہوئی پیاز کھانے سے آپ کی قوت مدافعت میں اضافہ ہوتا ہے جس سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے اور پیاز کے چھلکے میں اینٹی پائریٹک خصوصیات ہوتی ہیں جو کہ بخار کو جلد کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہیں۔ پیاز کے چھلکے کا سوپ پینا یا اسے کھانے میں استعمال کرنا مفید ہے۔
ہری پیاز کے پتوں کے بارے میں انہوں نے بتایا کہ پیاز کے پتے وٹامن اے سے بھرپور ہوتے ہیں جو آنکھوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ پیاز کے پتوں اور ٹہنیوں میں وٹامن سی اور ایک فلیوونائڈ ہوتا ہے جسے quercetin کہتے ہیں۔ یہ دونوں عناصر مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں اور بیماریوں سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں۔
Disclaimer: اس خبر میں دی گئی دوا/ادویات اور صحت سے متعلق مشورے ماہرین کے ساتھ بات چیت پر مبنی ہیں۔ یہ عمومی معلومات ہے، ذاتی مشورہ نہیں۔ اس لیے کوئی بھی چیز ڈاکٹر کے مشورے کے بعد ہی استعمال کریں۔ جوان دوست ایسے کسی بھی استعمال سے ہونے والے کسی بھی نقصان کے لیے ذمہ دار نہیں ہوگا.
